Brigadeiro

Brigadeiro

Essa é a receita de brigadeiro da minha mãe e não falta nas festas da família. Procuro usar uma panela que tenha o fundo mais grosso porque o docinho fica melhor. Também costumo acrescentar uma folha de gelatina incolor na massa enquanto ainda está cozinhando para dar mais consistência e facilitar na hora de fazer as bolinhas.

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